Máy làm đá Hoshizaki IM-130A-23

Hoshizaki IM-130A-23 là một trong những dòng máy làm đá viên cao cấp nhất thế giới, nổi tiếng với khả năng tạo ra những viên đá "tinh khiết như pha lê". Dưới đây là thông tin chi tiết về mẫu máy này để anh/chị tham khảo:

1. Điểm nổi bật của Hoshizaki IM-130A-23

• Công nghệ Cell Method: Mỗi viên đá được tạo ra trong một ô riêng biệt với chu trình khép kín hoàn toàn. Điều này giúp loại bỏ tạp chất, bọt khí, tạo ra viên đá cực kỳ cứng, lâu tan và trong suốt.

• Vệ sinh tuyệt đối: Hệ thống vòi phun nước tự động làm sạch sau mỗi chu kỳ làm đá, giúp máy luôn đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm khắt khe nhất.

• Độ bền vượt trội: Vỏ máy và các chi tiết tiếp xúc trực tiếp với nước đều được làm bằng thép không gỉ cao cấp, chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh.

• Tiết kiệm điện nước: Hệ thống điều khiển điện tử thông minh giúp tối ưu hóa lượng nước và điện năng tiêu thụ dựa trên nhiệt độ môi trường.

2. Kích thước đá và Công suất

• Kích thước viên đá: Mã "-23" ký hiệu cho kích thước đá vuông nhỏ (Small Cube), cụ thể là 28 x 28 x 23 (mm).

• Đặc điểm đá: Viên đá vuông vức, đều đẹp, không bị dính vào nhau, giúp tăng tính thẩm mỹ cho ly đồ uống.

• Công suất làm đá: Lên đến 125kg/24h (ở điều kiện tiêu chuẩn).

• Thùng chứa tích hợp: Khoảng 50kg, giúp lưu trữ đá sẵn sàng cho giờ cao điểm.

3. Phù hợp cho mô hình nào?

Với công suất 125kg/ngày, IM-130A-23 là lựa chọn lý tưởng cho:

• Quầy Bar chuyên nghiệp / Pub: Nơi yêu cầu đá viên chất lượng cao, lâu tan để không làm loãng vị rượu hay cocktail.

• Quán cà phê quy mô vừa và lớn: Đáp ứng tốt lượng khách ra vào liên tục.

• Nhà hàng cao cấp: Phục vụ nước uống và trưng bày thực phẩm cần độ thẩm mỹ cao.

• Khách sạn: Đặt tại các khu vực lounge hoặc bếp trung tâm.

4. Vì sao nên sử dụng IM-130A-23?

1. Nâng tầm chất lượng đồ uống: Đá Hoshizaki tan chậm hơn các loại đá thông thường gấp nhiều lần, giữ nguyên hương vị gốc của đồ uống lâu nhất có thể.

2. Hoạt động bền bỉ: Máy có tuổi thọ trung bình rất cao (thường trên 10 năm nếu bảo dưỡng tốt), giảm thiểu chi phí sửa chữa và thay thế.

3. Thương hiệu uy tín: Hoshizaki là thương hiệu số 1 Nhật Bản, bảo chứng cho sự chuyên nghiệp và đẳng cấp của cơ sở kinh doanh.