Lu quay gà vịt heo inox phi 90( Dùng than hoặc gas)

Mô tả về lu quay gà vịt heo inox phi 90( Dùng than hoặc gas):

 Lu quay gà vịt heo inox phi 90( Dùng than hoặc gas) là thiết bị chuyên dụng để làm chín gà, vịt, heo bằng hình thức qauy nướng trong không gian kín hình chum. Thiết bị này được sử dụng rất phổ biến ở các quán nhậu, quán ăn quy mô vừa và nhỏ. Bởi sự tiện lợi, giá thành rẻ, năng suất cao, gà vịt thành phẩm khi quay xong chín đều, thơm ngon, giúp người sử dụng tiết kiệm chi phí và công sức chế biến.

Chiếc lu quay gà vịt heo inox phi 90 này được nhà sản xuất hoàn thiện tỉ mỉ từ hình dáng bên ngoài tới các chi tiết bên trong. Được làm từ chất liệu inox không gỉ, lớp bên trong là lớp bông thủy tinh cách nhiệt, đảm bảo nhiệt nướng trong lu đạt nhiệt độ tối đa nhất, cùng với sự bền bỉ theo thời gian. Cấu tạo khép kín giúp tiết kiệm nhiên liệu, thời gian nướng thực phẩm được giảm đáng kể chỉ từ 50-60 phút/ mẻ từ 10-15 con gà hoặc vịt. Thiết bị này hiện được công ty Cổng Vàng nhập khẩu và phân phối trên thị trường Việt Nam.

Ưu điểm vượt trội của sản phẩm:

• Lu quay hoạt động từ nhiên thiệu than hoặc gas linh hoạt, phía dưới đáy lu được thiết kế một khoang trống, khi nướng bằng than thì lắp xô than vào, nướng bằng gas thì lắp bộ đốt gas, tiện lợi sử dụng.
• Thiết bị có thể quay, nướng đa dạng các loại thực phẩm kích thước khá lớn như cả con vị gà, hay nguyên con heo sữa,...
• Thực phẩm được quay nướng trong không gian kín, khói bụi bận bên ngoài không tiếp xúc với thực phẩm, đảm bảo vệ sinh.
• Có thiết kế máng hứng dầu mỡ, lượng dầu mỡ từ thực phẩm không rơi trực tiếp xuống nguồn đốt nên hạn chế sản sinh ra khói bụi, sinh ra các chất gây hại cho sức khỏe.
• Gà, vịt chín đều, thơm ngon hấp dẫn.
• Năng suất nướng cao từ 10-15 con gà. vịt/ lần, trong thời gian nhanh từ 50-60 phút..
• Dễ dàng tháo lắp, vệ sinh, di chuyển thiết bị.
• Chi phí đầu tư ban đầu rẻ, tiết kiệm.

Các lưu ý khi sử dụng:

• Chú ý an toàn khi lấy thực phẩm ra khỏi lu, vì vừa quay xong lu sẽ rất nóng.
• Lưu ý căn chỉnh thời gian nướng phù hợp với mỗi loại thực phẩm khác nhau. 
• Trên phần lắp lu có một lỗ trông hơi, nếu lượng nhiệt trong lu quá cao bạn có thể mở lắp ra để lượng nhiệt được hạ xuống, hạn chế thực phẩm bị cháy.
• Không để dầu mỡ từ thực phẩm bám quá lâu vào thiết bị, thường xuyên vệ sinh thiết bị.