Lò hấp nướng đa năng Sogeco MEG06EP103

Sogeco là thương hiệu sản xuất lò nướng đa năng nổi tiếng đến từ Ý. Đây là loại thiết bị chuyên dụng cao cấp được tích hợp trong hệ thống bếp Âu công nghiệp dành cho nhà hàng khách sạn của bạn.

• Lò hấp nướng đa năng 6 khay Sogeco BCH0611EPR.DUCS-0100 có thiết kế hiện đại, kích thước 940 x 910 x 800 mm, giúp tối ưu hóa không gian bếp và khả năng phục vụ cao.
• Chất liệu inox cao cấp được sử dụng để gia công lò, không bị hoen gỉ, chịu lực và nhiệt tốt, chống ăn mòn hiệu quả, đảm bảo độ bền lâu dài.
• Bề mặt lò sáng bóng, không dễ bám bụi, giúp việc lau chùi và vệ sinh nhanh chóng và dễ dàng.
• Tay cầm chắc chắn, cách nhiệt, giúp người dùng mở cửa lò an toàn mà không bị nóng. Cửa lò được thiết kế với chốt khóa an toàn và hệ thống gioăng cao su kín khít, giữ nhiệt bên trong lò ổn định trong suốt quá trình hoạt động.
• Hệ thống phun hơi nước tức thời đảm bảo món ăn luôn giữ được độ mềm và không bị khô, giúp đạt đến độ hoàn hảo.
• Bảng điều khiển với màn hình LCD rõ ràng, hiển thị chính xác nhiệt độ bên trong lò, giúp người dùng dễ dàng kiểm soát quá trình nướng.
• Quạt đối lưu liên tục luân chuyển nhiệt, phân bổ nhiệt đều khắp lò, giúp thực phẩm nướng chín đều và thơm ngon hơn.
• Cửa lò bằng kính chịu nhiệt, trong suốt, cho phép người dùng dễ dàng quan sát quá trình nấu nướng.
• Hệ thống điều chỉnh độ ẩm tự động, giúp cân bằng độ ẩm trong lò để đảm bảo món ăn luôn đạt chất lượng tốt nhất.
• Lò có van tự động mở ra để loại bỏ hơi nước trong quá trình nấu, giúp thực phẩm nấu khô mà vẫn giữ được độ ngon.
• Hệ thống vệ sinh tự động thông minh với 4 chế độ rửa: sơ, nhẹ, bình thường và mạnh, giúp làm sạch buồng hấp nướng hiệu quả mà không cần can thiệp thủ công.
• Đầu dò thực phẩm tích hợp giúp kiểm soát chính xác quá trình nấu các món ăn yêu cầu cao, như thịt giăm bông hoặc thịt lớn, và tự động ngắt khi đạt độ chín mong muốn.
• Lò có 5 chương trình nấu khác nhau, cho phép đầu bếp cài đặt tự động thời gian và nhiệt độ, đảm bảo quá trình nấu ăn diễn ra theo kế hoạch.
• Hệ thống 2 quạt thổi có thể điều chỉnh tốc độ, giúp không khí nóng phân bổ hoàn hảo trong buồng nấu, đảm bảo thực phẩm chín đều và ngon miệng.